Información General
Batidos
El batido que mamá actualmente toma es el "Fortimel Jucy". Hay sabor manzana y fresa (el de fresa le sabe mejor). Guardar siempre un par de batidos en la nevera para que estén frios. El batido se hecha en un vaso grande, y se añade un cazo de proteina "kabi" y una cucharadita de aceite MCT.
Traer el primer batido después del desayuno.
Evitar echarle hielo, ya que aumenta el volumen que hay que beber.
El batido se puede congelar a modo de polo.
Aporte Calórico
Es muy importante tener en cuenta el aporte calórico de cada comida, e intentar que este llegue a los 400-500 en cada comida grande. Además, hay que meter meriendas entre comida y comida para subir la ingesta calórica diaria.
Los batidos son muy calóricos, suponiendo aproximadamente 400-500 calorías (incluyendo el cazo de proteínas y la cucharadita de aceite).
Para calcular la ingesta calórica diaria, usar plataformas como "Nutricalculadora".
Dieta Quilotórax
Mamá lleva una dieta de "Quilotórax", en la que no puede tomar grasas de cadena larga. Como es muy difícil saber que alimentos tienen grasas de cadena corta, media, o larga, en la dieta Quilotórax se evita la ingesta general de grasas:
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Evitar alimentos que contengan aceites derivados de animales (ver la sección de ingredientes en el contenedor de cada alimento para comprobar que no los contiene).
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Solo puede tomar hasta 10ml de aceite vegetal al día como aliño, etc.
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El único aceite que puede tomar con regularidad es el Aceite MCT (aceite de cadena media). Este aceite no se puede cocinar ni calentar, y no se deberá abusar de su uso.
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Batido Fortimel Jucy
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Aceite MCT